13 Ideas elegantes del diseño interior del restaurante en todo el mundo

Una persona va a un restaurante específico ya sea porque la comida es muy buena o porque la atmósfera es agradable. Olvidemos por un momento a los chefs y sus deliciosas creaciones y concéntrese en el diseño del restaurante. ¿Cómo debería ser exactamente un restaurante para atraer clientes? Bueno, eso depende de muchos factores. Y dado que hay tantas variables, hemos preparado una tapa con 13 interiores de restaurantes diferentes. Eche un vistazo a ellos y díganos cuál le gusta más.

Celler de Can Roca.

Este es el restaurante Celler de Can Roca y se puede encontrar en Girona, España. Abrí por primera vez en 1986 por los hermanos Roca. En 2007 se mudó a un edificio diferente. El restaurante pasó por varios cambios importantes. Actualmente, el diseño que ves es la creación de Sandra Trruella e Isabel López Vilalta.

Es un aspecto elegante que se adapta bien al restaurante. Este lugar ha sido clasificado como el segundo mejor restaurante del mundo y tiene tres estrellas Michelin. Sirve cocina catalana y tiene una bodega con 60,000 botellas. Aquí puedes disfrutar de todo tipo de platos deliciosos con presentaciones muy inusuales y definitivamente es una experiencia única.

Noma.

Este es el restaurante Noma. Ha sido nombrado "El mejor restaurante del mundo" este año y está ubicado en Copenhague. El interior ha sido un proyecto del estudio danés Space Copenhagen. Ahora tiene un aspecto que es muy diferente del diseño anterior.

Los tonos marrones han sido reemplazados por tonos negros y grises, y los muebles han sido reemplazados. Aún así, el restaurante tiene la misma sensación terrenal y una atmósfera acogedora como siempre. Los diseñadores utilizaron principalmente materiales naturales como madera, piedra, cuero y lino, y esto definitivamente contribuyó al aspecto general. Además, este lugar también tiene pisos nuevos y una barra nueva hecha de madera oscura.

Eleven Madison Park.

Otro gran restaurante es el Eleven Madison Park. Es un restaurante francés que se encuentra en 11 Madison Avenue en Nueva York. Lo que es más interesante de este lugar desde el punto de vista de un cliente de vu es el menú. Incluye 16 ingredientes y cada cliente puede indicar cuál quiere que se incluya en la comida y cuál no le gusta.

Entonces el personal prepara los platos. De esta manera, puede experimentar algo nuevo cada vez y puede experimentar y sorprenderse. Lo bueno es que cada cliente tendrá una comida personalizada y de esta manera todos se sienten especiales.

Farang.

Este es el restaurante Farang. Está ubicado en Norrmalm, en el corazón de Estocolmo, y es un lugar muy encantador. En términos de diseño y arquitectura, el restaurante combina influencias locales y asiáticas en un aspecto contemporáneo.

Situado en la planta baja de un edificio industrial, el restaurante inicialmente era solo un espacio vacío de 700 metros cuadrados. Se convirtió en el hermoso espacio que es hoy. Todavía tiene un carácter industrial, pero también es contemporáneo y con estilo. La paleta de colores y los materiales utilizados son elegantes y simples y esto hace que la atmósfera sea acogedora. La transformación fue un proyecto de Futudesign.

Osteria La Spiga.

Osteria La Spiga es un restaurante italiano de propiedad familiar ubicado en el barrio Capital Hill de Seattle. Tiene una superficie total de 6.000 pies cuadrados y se encuentra en un edificio industrial de principios de 1900.

Este lugar solía ser un taller de carrocería y tenía una estructura muy abierta. Rediseñado por Graham Baba Architects que rompió el espacio en áreas más íntimas con cabinas de estilo familiar y con paneles de vidrio deslizantes. El diseño interior es ahora una mezcla de elementos tradicionales y modernos. Cuenta con muchos elementos hechos de materiales reciclados y el diseño general no solo es elegante sino también sostenible.

Taizu.

El restaurante Taizu se encuentra en Tel Aviv y tiene un diseño muy elegante, elegante y moderno. Inicialmente, el cliente solicitó que el diseño se basara en los cinco elementos de la antigua filosofía china: fuego, agua, tierra, madera y metal.

También quería que el menú se inspirara en la comida callejera de Tailandia, Vietnam, Camboya, China e India. Esta mezcla de elementos e influencias crea una mezcla muy agradable, bellamente equilibrada y armonizada. Los arquitectos Pitsou Kedem diseñaron este espacio con un aspecto orgánico y con una síntesis de patrones y texturas que domina el interior. También hay un equilibrio muy agradable de espacios informales y formales.

Hinoki y el pájaro.

Este es el restaurante Hinoki & The Bird. Se puede encontrar en Beverly Hills y tiene un diseño simple pero lujoso. Situado en la planta baja de un edificio, el restaurante tiene un interior lujoso.

Fue diseñado por Milo Garcia. Está abierto y es muy acogedor. Para el interior, el diseñador utilizó el cedro en combinación con vidrio y madera para crear un ambiente cálido y acogedor, manteniendo la simplicidad de la decoración. Los paneles de latón curvo también agregan encanto a este lugar. La cocina abierta cuenta con utensilios de cocina antiguos y estanterías de latón y tiene una pared de acero y vidrio adyacente que está conectada al patio.

Sato.

Este es el restaurante Sato. Está ubicado en León, México y ha sido diseñado por Taller5 Arquitectura. Como puede ver, tiene un interior muy lujoso y elegante pero, al mismo tiempo, es simple y algo casual.

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Los diseñadores usaron mucha madera para este proyecto. Usaron grandes bloques para ocultar los accesorios de iluminación y estas características ayudan a crear una atmósfera cálida y acogedora. Las mesas son elegantes y simples y los comensales pueden ver a los chefs preparar las comidas justo en frente de ellos. Es una gran experiencia y un gran restaurante para disfrutarla.

La Boquería de Barcelona.

Ubicada en Santiago de Chile, La Boquería de Barcelona es un restaurante de cocina catalana. El edificio en el que se ha diseñado el restaurante era anteriormente un asador con dos niveles.

Ha sido parcialmente demolido y ahora solo tiene un balcón en el nivel superior. En el interior hay dos áreas divididas por una bodega de dos niveles. Los tratamientos de ventana son muy interesantes y le dan carácter al restaurante. Para armonizar las dos áreas, se usaron baldosas de vidrio de colores frescos para el lado del amanecer y baldosas de colores cálidos para el lado del atardecer. De esta manera no hay una diferencia obvia en la iluminación.

KNRDY.

Este es el restaurante KNRDY y está ubicado en Budapest, Hungría. Fue diseñado por Suto Interior Architects y es un asador y bar. Se puede encontrar en un edificio de 100 años y tiene un interior muy interesante.

Lo más llamativo es el área de invitados. Puede acomodar a 40 invitados y tiene particiones de vidrio que lo separan del resto del restaurante. El muro de mosaico también es una característica interesante que muestra vistas de la ciudad de Nueva York. Al entrar, los invitados pueden echar un vistazo a una hermosa colección de sillas, así como a una selección de carne que se muestra en un armario de vidrio. Los chefs están preparando las comidas detrás de una pared de vidrio.

Morimoto Waikiki.

El restaurante Morimoto Waikiki se encuentra en Honolulu, Hawaii y tiene un interior muy llamativo. Era un proyecto de Schoos Design y estaba inspirado en el diseño japonés en general.

Para evitar hacer referencia a cualquier cultura específica, los diseñadores mantuvieron todo simple. Utilizaron colores y texturas limitadas pero usaron todo en equilibrio y creatividad. Incluyeron en el diseño una variedad de detalles llamativos como artefactos naturales, musgo vivo o corales grandes que se han utilizado como piezas de arte. El interior es muy luminoso y hay mucho que admirar una vez que entras.

COMO Aperitivo.

Este es el restaurante y bar AS Aperitivo. Se encuentra en Ljubljana, Eslovenia y fue diseñado por Nika Zupanc. El interior es muy glamoroso pero también muy simple. Las lámparas son muy interesantes, las rojas se asemejan a las cerezas y las negras se asemejan a las aceitunas.

El estilo es una combinación de clásico y moderno. El interior tiene una cierta cantidad de drama y, sin embargo, también es simple. El bar de vinos es una característica muy agradable y es una fusión de espacios interiores y exteriores. La mayoría de los muebles fueron diseñados a medida para el restaurante y esto hace un espacio único donde los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia única.

Kampachi.

El último ejemplo que hemos incluido aquí es el restaurante Kampachi. Fue diseñado por Blu Water Studio y abrió hace 40 años. Es un restaurante muy elegante y acogedor con un ambiente cálido y agradable. Ubicado en Kuala Lumpur, se ha convertido en un ícono de la sofisticada cocina japonesa.

El estilo es una síntesis de elementos contemporáneos y tradicionales. Algunas de las características originales se han conservado al diseñar y decorar el restaurante e incluyen las características de hormigón, las líneas irregulares y algunos de los elementos reciclados. Los accesorios de iluminación personalizados son una de las características más hermosas que se han incluido en el diseño junto con la luz sutil y la atmósfera íntima.

Autor: Simon Jenkins, E-Mail

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