El Apero Bar & Restaurant agrega un toque industrial al hotel Ampersand

El Ampersand Hotel es un edificio patrimonial en Londres y recientemente ganó el premio al mejor restaurante en dicho edificio este año en los 2013 Restaurant & Bar Design Awards. En el hotel también puede encontrar el Apero Bar and Restaurant.

El restaurante fue diseñado por la práctica de arquitectura con sede en Londres Dexter Moren Associates. Está ubicado en la bodega victoriana del hotel y tiene un diseño diferente al del resto del edificio. Aquí, el ambiente es íntimo y más moderno que en el resto del hotel. El restaurante fue diseñado para destacarse y presenta un interior con fuertes características e influencias industriales.

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El restaurante mediterráneo presenta elementos tales como accesorios de iluminación industrial, paredes de ladrillo a la vista y muebles tradicionales con un toque rústico. Sin embargo, es un enfoque distintivo que hace que se destaque. Los acabados industriales y resaltados por las lámparas de pared de aluminio fundido y las mesas de comedor de madera recuperada.

La escalera de malla de latón es una nueva adición que se suma al estilo del restaurante. La escalera conduce al nivel superior. La barra también tiene otras características distintivas, como la araña, que es una pieza clave con varillas de aluminio. El armario de 5 metros de altura lleno de curiosidades es también una pieza llamativa y un punto focal para el espacio.

Autor: Simon Jenkins, E-Mail

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